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Aliments Riches en Vitamine C
Nous avons
indiqué
dans le tableau
ci-contre,
le pourcentage
des besoins
quotidiens
en vitamines,
d'un adulte
fournies
par 100 g
d'aliment
Azerole
1 677 %
Goyave
250%
Piment
243%
Persil
210%
Cassis
200%
Poivron Rouge
190%
Poivron Jaune
184%
Raifort
134%
Poivron Vert
127%
Oseille
125%
Chou Vert
120%
Brocoli
118%
Radis Noir
114%
Chou de Bruxelles
100%
kiwi
93%
Cresson de Fontaine
80%
Chou-Fleur
72%
Litchi
72%
Cresson Alénois
68%
Fraise
68%
Framboise
68%
Groseille
68%
Citron
65%
Papaye
64%
Ciboulette
60%
Haricot Mange-Tout
60%
Mangue
60%
Orange
60%
Ris de Veau
58%
Epinard
50%
Estragon
50%
Pamplemousse
45%
Mandarine
41%
Châtaigne
40%
Groseille à Maquereau
40%
Petit Pois
40%
Mâche
38%
Pissenlit
38%
Cerfeuil
37%
Melon
37%
Ananas
36%
Mûre
36%
Ail
35%
Alose
35%
Bette
35%
Rutabaga
33%
Asperge
32%
Foie de Veau
32%
Raie
30%
Radis Blanc
29%
Radis Rose
29%
Navet
28%
Tomate Cerise
28%
Foie de Porc
27%
Tomate
26%
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