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Anchois
 
Nous avons
indiqué
dans le tableau
ci-contre,
le pourcentage
des besoins
quotidiens
en vitamines,
d'un adulte
fournies
par 100 g
d'aliment		  
Anchois   Besoins
quotidiens
    Anchois           d'un
adulte
20%   140%   8%       4%   31%    
Vitamine A Vitamine D Vitamine E Vitamine C Vitamine B1 Vitamine B2    
 
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